在食品行業(yè)最常用的包裝機應該是真空包裝機了。顧名思義,這種包裝機在給食品進行包裝的時候會把空氣排除去。這種包裝模式最常見于食品行業(yè)的蛋糕,肉類等易變質易腐爛的產品。因為真空環(huán)境,細菌無法滋生就可以有效保存這些食品了。
使用真空包裝機還有一個好處就是可以有效殺滅病菌,在食品進行真空包裝的時候一般是采用熱包裝的模式,熱量可以有效殺滅病菌,真空環(huán)境確保病菌無法存活。而且真空包裝的食品保質期都非常的長久,一般都可以存放幾年之久。
真空包裝機是很多食品企業(yè)必備的產品。有了這種包裝機器,食品企業(yè)的產品質量和保質期能夠有效延長,降低了食品企業(yè)的生產風險。而且真空包裝還能有效保存食物的口感和營養(yǎng),現(xiàn)在越來越多的食品相關企業(yè)也采購了這種機器。